W promocji
Siostra Maria - Zdrowa Kuchnia - Dbaj o serce
To kolejna z serii znakomita książka zawierająca wiele pomysłów na zdrowe i łatwe do przygotowania potrawy, tym razem zebrane z myślą o osobach cierpiących na choroby serca i układu krążenia, ale i tych, które odpowiednią profilaktyką chcą zawczasu zadbać o zdrowie.
Choroby sercowo-naczyniowe są w Polsce najczęstszą przyczyną śmierci, zgodnie z danymi GUS odpowiadają za 46 proc. wszystkich zgonów! Mimo coraz nowocześniejszych metod leczenia i coraz lepszej diagnostyki co roku z powodu chorób układu krążenia umiera 200 tysięcy Polaków. Jedną z przyczyn tak dramatycznych statystyk jest zła dieta, stąd pomysł poradnika z przepisami na potrawy przyjazne sercu – od pełnych witamin sałatek przez dania z drobiu, ryb i owoców morza na przekąskach oraz wartościowych deserach i sokach warzywnych kończąc. W miejsce tłustych mięs – chude mięso drobiowe i ryby, zamiast tłuszczu zwierzęcego – tłuszcze roślinne. Propozycje siostry Marii są różnorodne, smaczne, kolorowe i bogate w witaminy oraz antyoksydanty.
Książka skierowana jest do wszystkich, zarówno tych, którzy mają kłopoty z krążeniem, ale także do tych, którzy chcą się zdrowo i dobrze odżywiać. Każdy z pewnością znajdzie tu coś dla siebie.
-------
Książki kulinarne Siostry Marii to elegancko wydana seria bogato ilustrowanych tematycznych poradników. Każda część poświęcona jest innego rodzaju potrawom – mięsnym, jarskim, rybnym czy warzywnym, osobne tomy zawierają przepisy na dania z makaronem, ziemniakami czy potrawy z grilla.
Tak bogaty i różnorodny zestaw przepisów łączy to, że nie wymagają one specjalnych umiejętności kulinarnych, a większość dań można bez trudu przygotować w domowych warunkach z ogólnie dostępnych produktów. Dzięki dokładnym wskazówkom siostry Marii i dołączonym do nich pięknym zdjęciom bez trudu uda się przyrządzić każdą potrawę.
Kolejne części serii nie tylko tworzą kompendium wiedzy kulinarnej, ale układają się na kuchennej półce w ekskluzywną kolekcję – to gratka dla miłośników dobrej kuchni i dobrej książki!
Przepis na kotlety z płatków owsianych z pieczarkami
Składniki:
• 2 szklanki płatków owsianych 250 g pieczarek,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 łyżka siemienia lnianego,
• 2 łyżki sosu sojowego,
• olej do smażenia odrobina soli, pieprz do smaku.
Przyrządzenie kotletów z płatków owsianych z pieczarkami
W garnku zagotować 2 szklanki wody z sosem sojowym i siemieniem lnianym. Do wrzącej wody wsypać płatki owsiane, całość wymieszać i gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, około 5 minut. Garnek zestawić z ognia, przykryć i zostawić na kwadrans, by płatki dobrze nasiąkły. Pieczarki oczyścić, umyć i drobno pokroić. Cebulę obrać, umyć i posiekać. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać trochę oleju i zeszklić na nim cebulę z czosnkiem. Dodać pieczarki i wszystko
razem smażyć, aż grzyby zmiękną. Na koniec doprawić je odrobiną soli i pieprzem. Pieczarki wymieszać z płatkami owsianymi i z masy formować nieduże, okrągłe kotleciki. Kotlety układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec, aż kotleciki się przyrumienią. Podawać ciepłe.
Choroby sercowo-naczyniowe są w Polsce najczęstszą przyczyną śmierci, zgodnie z danymi GUS odpowiadają za 46 proc. wszystkich zgonów! Mimo coraz nowocześniejszych metod leczenia i coraz lepszej diagnostyki co roku z powodu chorób układu krążenia umiera 200 tysięcy Polaków. Jedną z przyczyn tak dramatycznych statystyk jest zła dieta, stąd pomysł poradnika z przepisami na potrawy przyjazne sercu – od pełnych witamin sałatek przez dania z drobiu, ryb i owoców morza na przekąskach oraz wartościowych deserach i sokach warzywnych kończąc. W miejsce tłustych mięs – chude mięso drobiowe i ryby, zamiast tłuszczu zwierzęcego – tłuszcze roślinne. Propozycje siostry Marii są różnorodne, smaczne, kolorowe i bogate w witaminy oraz antyoksydanty.
Książka skierowana jest do wszystkich, zarówno tych, którzy mają kłopoty z krążeniem, ale także do tych, którzy chcą się zdrowo i dobrze odżywiać. Każdy z pewnością znajdzie tu coś dla siebie.
-------
Książki kulinarne Siostry Marii to elegancko wydana seria bogato ilustrowanych tematycznych poradników. Każda część poświęcona jest innego rodzaju potrawom – mięsnym, jarskim, rybnym czy warzywnym, osobne tomy zawierają przepisy na dania z makaronem, ziemniakami czy potrawy z grilla.
Tak bogaty i różnorodny zestaw przepisów łączy to, że nie wymagają one specjalnych umiejętności kulinarnych, a większość dań można bez trudu przygotować w domowych warunkach z ogólnie dostępnych produktów. Dzięki dokładnym wskazówkom siostry Marii i dołączonym do nich pięknym zdjęciom bez trudu uda się przyrządzić każdą potrawę.
Kolejne części serii nie tylko tworzą kompendium wiedzy kulinarnej, ale układają się na kuchennej półce w ekskluzywną kolekcję – to gratka dla miłośników dobrej kuchni i dobrej książki!
Przepis na kotlety z płatków owsianych z pieczarkami
Składniki:
• 2 szklanki płatków owsianych 250 g pieczarek,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 łyżka siemienia lnianego,
• 2 łyżki sosu sojowego,
• olej do smażenia odrobina soli, pieprz do smaku.
Przyrządzenie kotletów z płatków owsianych z pieczarkami
W garnku zagotować 2 szklanki wody z sosem sojowym i siemieniem lnianym. Do wrzącej wody wsypać płatki owsiane, całość wymieszać i gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, około 5 minut. Garnek zestawić z ognia, przykryć i zostawić na kwadrans, by płatki dobrze nasiąkły. Pieczarki oczyścić, umyć i drobno pokroić. Cebulę obrać, umyć i posiekać. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać trochę oleju i zeszklić na nim cebulę z czosnkiem. Dodać pieczarki i wszystko
razem smażyć, aż grzyby zmiękną. Na koniec doprawić je odrobiną soli i pieprzem. Pieczarki wymieszać z płatkami owsianymi i z masy formować nieduże, okrągłe kotleciki. Kotlety układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec, aż kotleciki się przyrumienią. Podawać ciepłe.
Dane książki
Format
14,0 x 20,0 cm
Ilość stron
288
Oprawa
twarda
Dodatkowe informacje
liczne zdjęcia kolorowe
Wydawnictwo
Martel
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię